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此菜原生地为黄湓村，月青油冬是蔬菜嫩嫩的，

三月青的月青基本简介：色味俱佳，食后回味无穷，蔬菜形状有点像芭蕉叶子，月青是蔬菜兰溪民间一道食之不厌的佳肴，炒熟后青碧如玉，月青

蔬菜味道全然不如原产地的月青。具有清凉理气之药效，蔬菜又加上美丽的月青传说，故俗称“落汤青”，蔬菜移植别地，月青最长的蔬菜叶子可超过0.5米，它是月青3月的产物，叶片则会感觉厚实粗糙些，

三月青：又被称为“大仙菜”和“落汤青”，是接替小白菜变成菜心后的后备军。然而它的长相却与其他青菜有些不同，data-v-3d9236d1>

三月青的蔬菜归类和特点：它可以归类为青菜一类，传说是大仙用治病救人后的药渣作肥料后长大，叶子有点圆，长势很好，只有大仙故里种植的才是正宗的，而食后略带苦味，又是招待亲朋好友的地方特色菜，因此赋予神奇名称“大仙菜”。

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